Georgialaisia ruokaelämyksiä Tbilisissä ja kotiliedellä
Georgia-pläjäykseni saa vihdoin jatko-osan! Olen tässä välissä keskittynyt Georgiasta kotiin raahamieni herkkujen systemaattiseen "imurointiin" sekä analysointiin. Mistä aloittaisin? Mikä runsaudenpula onkaan edessä, kun aiheena on georgialainen ruoka! Vaikka Georgiastakin on varmasti löytynyt valikoimaltaan suppeita neuvostomarketeja vielä 30 vuotta sitten, nykymatkailija voi hämmästyä, että pieneen tbilisiläiseen Spar-katukauppaan mahtuu valtava määrä uniikkeja herkkuja niin ruoka- kuin viinirintamallakin. Keskitytään nyt tässä postauksessa kuitenkin ruokaan. Georgiaan kannattaa ehdottomasti matkustaa puolityhjällä matkalaukulla, sillä yhtä laadukkaita ja samaan aikaan puoli-ilmaisia ruokatuliaisia on saanut ainakin muista vierailemistani maista hakemalla etsiä. Etenkin kevyitä mausteita on helppoa ja kannattavaa tuoda pienenkin matkalaukun kyydissä Suomeen - etenkin, jos on jo käyttänyt lähes kaiken sallitun painon viinipulloihin. Minulle tuli yllätyksenä, että...